Revani Tatlısı Nasıl Yapılır?

Revani Tatlısı Nasıl Yapılır?

Revani tatlısının temel malzemeleri şunlardır:

- 4 adet yumurta

- 1 su bardağı toz şeker

- 1 su bardağı yoğurt

- 1 su bardağı sıvı yağ

- 2 su bardağı irmik

- 2 su bardağı un

- 1 paket vanilya

- 1 paket kabartma tozu

- 1 su bardağı süt

- 1 su bardağı su

- 2 su bardağı toz şeker

- 1-2 damla limon suyu

Revani tatlısının yapımı oldukça basittir. İlk olarak, geniş bir karıştırma kabına yumurtaları ve toz şekeri ekleyin. Güzelce çırpın ve şeker eriyip karışım köpürene kadar çırpmaya devam edin. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırın.

Ayrı bir kapta irmiği, unu, vanilyayı ve kabartma tozunu karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, sıvı malzemelerin olduğu kabın içine yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın. Karışım pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.

Tatlı karışımını, yağlanmış bir tepsiye dökün ve üzerini düzleştirerek yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Tatlıyı fırından çıkarmadan önce kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkarsa, tatlı pişmiş demektir.

Tatlı piştikten sonra şerbeti hazırlayabilirsiniz. Bunun için suyu ve şekeri bir tencerede karıştırın. Karışımı kaynatın ve şeker eriyene kadar karıştırın. Şerbet kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Tatlı tamamen soğuduktan sonra üzerine hazırladığınız ılık şerbeti dökün. Şerbetin tatlıya iyice işlemesi için birkaç saat buzdolabında dinlendirin. Servis yapmadan önce dilimleyerek servis tabağına alabilirsiniz.

Revani tatlısını, üzerine dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Özellikle üzerine rendelenmiş hindistancevizi veya çekilmiş fındık serperek daha lezzetli bir görünüm elde edebilirsiniz.

Revani tatlısı, hem yapımının kolaylığı hem de şerbetli tatlı sevenler tarafından tercih edilmesi nedeniyle oldukça popülerdir. İster özel günlerde misafirlerinize ikram edin isterseniz kahve yanında keyifle tüketin, revani tatlısının muhteşem lezzetini mutlaka denemelisiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

Revani tatlısı, Türk mutfağının en sevilen ve yapımı kolay olan tatlılarından biridir. İşte revani tatlısı hakkında sıkça sorulan 5 soru ve cevapları:

Revani tatlısı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

- 4 adet yumurta

- 1 su bardağı toz şeker

- 1 su bardağı irmik

- 1 su bardağı un

- 1 su bardağı süt

- 1 su bardağı sıvı yağ

- 1 paket kabartma tozu

- 1 paket vanilya

- Limon suyu (isteğe bağlı)

Revani tatlısı yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

- Yumurtaları ve şekeri bir kapta iyice çırpın.

- İrmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Karıştırın.

- Sıvı yağı ve sütü ilave edin. İyice karıştırın.

- Karışımı yağlanmış tepsiye dökün.

- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

- Pişen tatlının üzerine şerbetini dökün ve soğumaya bırakın.

Revani tatlısının şerbetini hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

- 2 su bardağı su

- 2 su bardağı toz şeker

- 1 dilim limon

- 1 çay kaşığı limon suyu

Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri bir tencereye koyun. Kaynamaya başladığında limon dilimini ve limon suyunu ekleyin. Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Revani tatlısını 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirebilirsiniz. Pişirme süresi fırından fırına değişebilir, bu yüzden kontrol etmekte fayda vardır. Tatlı, üzeri kızarana kadar pişirilmelidir.

Revani tatlısını dilimleyerek servis edebilirsiniz. Dilimlenen tatlıların üzerine isteğe bağlı olarak dövülmüş ceviz veya hindistan cevizi serpebilirsiniz. Afiyet olsun!