Hazır Kemalpaşa Tatlısı Nasıl Yapılır?

Hazır Kemalpaşa Tatlısı Nasıl Yapılır?

Kemalpaşa Tatlısı için gereken malzemeleri şu şekildedir:

- 500 gram peynir

- 1 su bardağı irmik

- 1 su bardağı un

- 1 su bardağı süt

- 1 su bardağı şeker

- 1 çay kaşığı kabartma tozu

- Yarım limonun suyu

- 1 litre su

- Yarım su bardağı toz şeker

- Yarım su bardağı su

- Tarçın

İlk olarak, peyniri bir tencereye rendeleyin ve üzerine sütü ekleyin. Karıştırarak peynirin sütü emmesini sağlayın. Daha sonra irmiği, unu ve kabartma tozunu ekleyin. Elde ettiğiniz hamuru yoğurun ve yarım saat kadar dinlendirin.

Hamur dinlendikten sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Hazırladığınız top şeklindeki tatlıları önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

Tatlılar pişerken, başka bir tencerede suyu kaynatın ve içerisine yarım su bardağı toz şeker ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırın. Şekerli su kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve karıştırın.

Pişen tatlıları kaynar şekerli suya atın ve yaklaşık 10 dakika kadar kaynatın. Tatlılar şekerli suyun içinde şişecek ve hafifçe kabaracaktır.

Kemalpaşa Tatlısı'nı servis yapmadan önce soğuması için bir süre bekletin. Soğuyan tatlıları servis tabağına alın ve üzerine tarçın serpin. İsterseniz yanında krem şanti veya kaymak ile servis yapabilirsiniz.

Kemalpaşa Tatlısı, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olup, herkesin damak zevkine hitap eden bir tatlıdır. Kolayca hazırlanabilmesi ve lezzetinin yanı sıra, görüntüsüyle de göze hitap etmektedir. Bu tatlıyı özel günlerinizde konuklarınıza ikram edebilir veya sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Ayrıca, bu tarifi uygulayarak evde kendi lezzetinizi yaratmanız da mümkündür.

Özetlemek gerekirse, Kemalpaşa Tatlısı yapmak için peyniri süt ile ezin, diğer malzemelerle hamur yapın, hamurdan top şeklinde tatlılar yapın ve fırında pişirin. Şekerli suyla kaynattıktan sonra soğutun ve servis yapın. Afiyet olsun!

Sıkça Sorulan Sorular

Kemalpaşa Tatlısı, Osmanlı mutfağına dayanan bir Türk tatlısıdır. İçerisinde peynir bulunur ve şerbetli bir tatlıdır.

Kemalpaşa Tatlısı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler; irmik, yoğurt, un, tuz, yumurta, süt, peynir, şeker, su, limon suyu ve tarçındır.

1. Bir kaba 2 su bardağı irmik, 1 su bardağı yoğurt, 2 yemek kaşığı un ve bir tutam tuz ekleyerek karıştırın. 2. Karışıma 1 adet yumurta ekleyin ve yoğurun. 3. Hamurun üzerini streç filmle kaplayarak yarım saat dinlenmeye bırakın. 4. Yapışmaz bir tavayı hafifçe yağlayın ve ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. 5. Hamur toplarını kaynar suya atarak haşlayın. 6. Şerbet için bir tencereye 2 su bardağı şeker, 3 su bardağı su ve birkaç damla limon suyu ekleyin. Şerbeti kaynatın ve soğumaya bırakın. 7. Haşladığınız hamurları şerbetin içine atın ve iyice şerbetleyin. 8. Tatlıları servis tabağına alın ve üzerine rendelenmiş peynir ve tarçın serperek servis yapın.

Kemalpaşa Tatlısı, 17. yüzyılda Osmanlı döneminde Kemalpaşa kasabasında ortaya çıkmıştır. Adını da buradan almaktadır.

Kemalpaşa Tatlısı genellikle sütlü tatlılarla birlikte servis edilir. Ayrıca kaymak veya dondurma ile de servis yapılabilir.